Qué se cultiva aquí
Mergozzo
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
A las orillas de su lago homónimo y bajo el amparo salvaje del Parque Nacional de la Val Grande, Mergozzo alberga un patrimonio gastronómico vinculado a sus 15 denominaciones protegidas. Entre ellas destaca el Ossolano DOP, un queso de montaña que se produce en un área exclusiva de tan solo 37 municipios de este sector alpino. El microclima húmedo de la cuenca lacustre y los pastos de altura moldean el carácter de este lácteo y de licores locales como el Genepì del Piemonte IG, logrando un vínculo indisoluble entre el relieve de Verbano-Cusio-Ossola y el paladar.
Municipio