Qué se cultiva aquí
Trasquera
15 denominaciones protegidas se superponen en este municipio.
Trasquera, en la alta Val Divedro del Verbano-Cusio-Ossola, se beneficia de su ubicación alpina, muy próxima a la frontera suiza y al paso del Sempione, un cruce histórico que marca su singularidad. Esta geografía robusta es esencial para la riqueza de sus productos agroalimentarios, que suman 15 denominaciones protegidas. Entre ellas, destaca el Ossolano DOP, un queso cuya elaboración está intrínsecamente ligada a los pastos de una zona restringida a 37 municipios, incluyendo Trasquera. La altitud y el clima montañoso también contribuyen a la flora silvestre que nutre bebidas espirituosas como el Genepì del Piemonte IG.
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