Angoris

Angoris distribuye sus setenta y cinco hectáreas entre las colinas del Collio y la llanura del Isonzo, donde arcillas y calcarenitas imprimen a los blancos friulanos un marcado carácter mineral. La denominación de referencia es el Collio Goriziano DOC, interpretado a través de variedades de uva como Sauvignon y Pinot Grigio y, en las versiones Riserva, con la profundidad que el clima continental fresco concede a las uvas más maduras. La agricultura sostenible es el método con el que la finca de Cormons busca que cada vendimia hable más que la bodega. El centro de gravedad de la propiedad sigue siendo la Villa Locatelli del siglo XVIII, con sus jardines y bodegas abiertas al público. Quien llega encuentra un lugar pensado para la escucha del vino más que para el escaparate: la visita acompaña desde el viñedo hasta la botella, devolviendo la elegante medida que distingue a los blancos del Friuli nororiental. Merece la pena la parada para quien quiera entender, copa en mano, cómo terroirs cercanos conviven en un solo proyecto arraigado en Cormons.

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