Az. Agr. Montesel

En Colfosco, en unas doce hectáreas, Az. Agr. Montesel cultiva una única denominación, la DOCG Colli di Conegliano, que se extiende por las colinas de Treviso entre referencias de vinos espumosos de relevancia mundial. La gama es principalmente blanca: Manzoni bianco, Pinot bianco, Chardonnay, Sauvignon y Riesling renano, junto a expresiones tintas, cada una con al menos cuatro meses de afinamiento. No es un catálogo demostrativo, sino un trabajo de parcelas entrelazadas con bosques y setos, donde el viñedo convive con el paisaje en lugar de borrarlo. Los recientes reconocimientos dan la medida de este enfoque: el premio Tullio De Rosa en Enoconegliano 2021 para el Prosecco Superiore extra-dry y una mención en la selectiva feria de Merano. Son señales de continuidad más que de clamor, coherentes con una bodega que confía su identidad a la interpretación de la ladera. El resultado es una serie de vinos diseñados en el territorio, donde la atención a la variedad y al tiempo mínimo de reposo narra una idea precisa de equilibrio más que de potencia.

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