Az. Agr. Santa Lucia s.a.s.

En Corato, en el altiplano de la Murgia Central, Az. Agr. Santa Lucia s.a.s. trabaja dentro de la zona DOCG del Castel del Monte, en Puglia. Las tres denominaciones protegidas se dividen entre los tintos de larga crianza y un rosado: el Nero di Troia y el Rosso Riserva requieren ambos al menos 24 meses de afinamiento y un contenido alcohólico del 13%, mientras que el Bombino Nero da vida a un rosado de carácter distintivo. El marco territorial —clima continental y suelos de origen volcánico— imprime a estas etiquetas una tensión reconocible, entre concentración y frescura. La bodega organiza degustaciones y tours entre los viñedos, para que la relación entre la tierra y la copa no se quede en una afirmación, sino que se convierta en una experiencia directa. Quien sube a la Murgia encuentra en Santa Lucia una forma concreta de entender cómo una única zona sabe expresar tanto la estructura de los tintos de Riserva como la finura de un rosado monovarietal.

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