Az. Agr. Terra Fageto Sas di Di Ruscio & C.

En las Marche, en un área que la Offida DOCG abarca en veinticinco municipios, Terra Fageto trabaja una denominación que produce tanto blancos como tintos. La variedad de uva de referencia es la Pecorino, que prospera en un terroir donde las brisas marinas atemperan las estaciones e imprimen a los vinos ese carácter costero reconocible en la copa. No es una variedad fácil, y precisamente por eso mide la habilidad de quien la trabaja. La empresa elabora botellas con una personalidad distintiva, cada una diseñada para retener el ritmo de una añada y el perfil del lugar, con graduaciones que superan los 12 grados. Detrás de este trabajo hay un compromiso de origen familiar, que encuentra su medida en el cuidado del viñedo. La bodega acoge a visitantes y catadores: es la ocasión para verificar en persona cómo la misma denominación sabe ofrecer diferentes facetas —desde el nervio del Pecorino en versión blanca hasta las interpretaciones tintas— y cómo un proyecto familiar se traduce en una expresión fiel de su pedazo de costa de las Marche.

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