Az. Agr. Terra Fageto Sas di Di Ruscio & C.

Nelle Marche, in un'area che l'Offida DOCG raccoglie in venticinque comuni, Terra Fageto lavora una denominazione che dà tanto bianchi quanto rossi. Il vitigno di riferimento è il Pecorino, che prospera in un terroir dove le brezze marine temperano le stagioni e imprimono ai vini quel carattere costiero riconoscibile nel bicchiere. Non è un vitigno facile, e proprio per questo misura la mano di chi lo lavora. L'azienda costruisce bottiglie dalla personalità distinta, ognuna pensata per trattenere il ritmo di un'annata e il profilo del luogo, con gradazioni che superano i 12 gradi. Dietro questo lavoro c'è un impegno di matrice familiare, che nella cura della vigna trova la propria misura. La cantina accoglie visitatori e degustatori: è l'occasione per verificare di persona come la stessa denominazione sappia offrire volti diversi—dal nerbo del Pecorino in versione bianca alle interpretazioni rosse—e come un progetto di famiglia si traduca in un'espressione fedele del proprio pezzo di costa marchigiana.

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