BARBERO ENRICO

Barbero Enrico preside tres DOCG entre las más expresivas del Piemonte, enraizado en los relieves del Monferrato y del Alfieri alrededor de Asti. En Castagnole Monferrato cultiva Ruchè y Barbera: la primera, una variedad nativa y delicada que exige una viticultura precisa, da tintos elegantes con al menos un 12,5% de alcohol; la segunda aporta la estructura cálida que el territorio reconoce como propia. Junto a este corazón vitivinícola, la empresa gestiona las áreas más amplias de Barbera d'Asti y Terre Alfieri, donde Nebbiolo y Arneis acompañan a la Barbera en el diseño del carácter de la zona, entre tintos con cuerpo y blancos tensos. Moverse en tres denominaciones protegidas no es ostentación, sino método: requiere competencia técnica y un arraigo profundo en la cultura vinícola astigiana. El resultado es un abanico coherente, que lee el mismo paisaje desde tres perspectivas diferentes, cada una fiel a la variedad de uva que la define. Tres zonas, una sola mirada agronómica, capaz de pasar de la delicadeza del Ruchè a la fuerza de la Barbera sin perder la medida.

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