Bell'Aja

Bell'Aja opera en Castelnuovo Berardenga dentro del perímetro del Bolgheri DOC, uno de los territorios más codiciados del vino toscano. Aquí las variedades bordelesas — Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc — conviven con blancos como Vermentino y Sauvignon Blanc, dando origen a dos registros complementarios: tintos estructurados, destinados a la guarda y al tiempo, y blancos basados en la frescura. Las dos denominaciones, Bolgheri y Bolgheri Sassicaia, fijan los exigentes estándares a los que la bodega se adhiere. La convivencia de estas dos apelaciones en un único portfolio dice mucho de su posicionamiento: por un lado, la denominación territorial; por otro, la ligada a una de las etiquetas que han reescrito la reputación del vino italiano en el mundo. Bell'Aja permanece abierta a visitas durante todo el año: quien llega puede pasar del viñedo a la copa, comparando tintos y blancos y leyendo de primera mano cómo el terroir de Bolgheri y el respeto del pliego de condiciones se traducen en la copa. Es la forma más concreta de medir la distancia entre una DOC y otra.

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