Bottega spa

En las colinas de Refrontolo, dentro de la denominación Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, Bottega hunde sus raíces hasta el siglo XVII. La marca interpreta la Glera junto con sus variedades menores — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga — declinándola en versión tranquila, frizzante y spumante, siempre por encima de los 10,5 grados. Elecciones cuidadosas en el viñedo y técnicas de vinificación probadas han llevado estos vinos, y los orujos de la casa, mucho más allá de las fronteras nacionales. La única denominación que preside es también una de las más célebres de Italia, y Bottega se mueve en ella con la seguridad de quien conoce cada pliegue de este paisaje colinar protegido. La larga continuidad de la empresa se refleja en la coherencia de su estilo, desde la base espumosa hasta los destilados. La empresa abre sus puertas a los visitantes con visitas guiadas que recorren todo el trayecto desde el viñedo hasta la copa: una invitación directa a leer el territorio del Prosecco Superiore a través de quienes lo trabajan desde hace generaciones.

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