Bottega spa

Sulle colline di Refrontolo, entro la denominazione Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, Bottega affonda le proprie radici fino al XVII secolo. Il marchio interpreta la Glera insieme alle sue varietà minori — Verdiso, Bianchetta trevigiana, Perera, Glera lunga — declinandola in versione ferma, frizzante e spumante, sempre oltre i 10,5 gradi. Scelte accorte in vigna e tecniche di vinificazione collaudate hanno portato questi vini, e le grappe della casa, ben oltre i confini nazionali. L'unica denominazione presidiata è anche una delle più celebri d'Italia, e Bottega vi si muove con la sicurezza di chi conosce ogni piega di questo paesaggio collinare tutelato. La lunga continuità dell'impresa si legge nella coerenza dello stile, dalla base spumantistica fino ai distillati. L'azienda apre le porte ai visitatori con visite guidate che ripercorrono l'intero tragitto dalla vigna al calice: un invito diretto a leggere il territorio del Prosecco Superiore attraverso chi lo lavora da generazioni.

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