BRICCO CIARLA s.s.a

En una colina de Treiso, Bricco Ciarla lleva adelante una herencia que se remonta a 1962, cuando el abuelo de Massimo adquirió la empresa. Hoy, Matteo y Massimo vinifican cuatro denominaciones DOCG que narran dos almas de las Langhe: el Nebbiolo de Barolo y Barbaresco, con sus estrictos envejecimientos —38 y 26 meses respectivamente—, y el Dolcetto, más inmediato, declinado entre Dogliani y Diano d'Alba. Ambos gestionan directamente los viñedos, donde junto a las variedades de las denominaciones también crecen Barbera, Freisa y Moscato: un mapa ampelográfico que traduce el terroir de las colinas en botellas ligadas a su tierra. El trabajo en el viñedo precede al de la bodega, y de ese orden nace la coherencia entre los vinos austeros de larga crianza y los de pronta bebibilidad. Quien sube a Treiso puede visitar la empresa y recorrer esta geografía en una sola degustación, pasando de los tintos de Nebbiolo a las expresiones más fragantes del Dolcetto, guiado por quienes cultivan esos viñedos personalmente.

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