BRICCO FALCHET

En Mombercelli, entre las ondulaciones del Astigiano, Bricco Falchet reúne tres denominaciones que narran tres almas del Piamonte del vino. El Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG da voz a una uva rara y aromática, respaldada aquí por Barbera y Brachetto; el Barbera d'Asti DOCG, envejecido al menos cuatro meses, consolida esa estructura carnosa y vertical que es la firma de la variedad; la cesta de Terre Alfieri completa el cuadro, dirigiéndose a los blancos, con el Arneis, y a un Nebbiolo de colina. Es una gama que cubre todo el arco cromático, desde los blancos nítidos hasta los tintos de mayor complejidad, sin apartarse nunca de las variedades arraigadas en esta parte del Piamonte. La posición elevada de la bodega no es un detalle escenográfico: altitud y exposición entran directamente en el perfil de cada botella. Las visitas están pensadas precisamente para mostrar este paso, cómo el terroir moldea la diferencia entre una etiqueta y otra. Quien se detiene puede recorrer con la copa toda la geografía de la bodega, desde la frescura de los blancos hasta la trama de los tintos.

Contactos