BRICCO FALCHET

A Mombercelli, tra le ondulazioni dell'Astigiano, Bricco Falchet raccoglie tre denominazioni che raccontano tre anime del Piemonte del vino. Il Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG dà voce a un'uva rara e aromatica, sostenuta qui da Barbera e Brachetto; il Barbera d'Asti DOCG, affinato almeno quattro mesi, consolida quella struttura carnosa e verticale che è la firma del vitigno; il paniere di Terre Alfieri completa il quadro spostandosi sui bianchi, con l'Arneis, e su un Nebbiolo di collina. È una gamma che copre l'intero arco cromatico, dai bianchi nitidi ai rossi di maggiore complessità, senza mai staccarsi dai vitigni radicati in questa parte di Piemonte. La posizione elevata della cantina non è un dettaglio scenografico: altitudine ed esposizione entrano direttamente nel profilo di ogni bottiglia. Le visite sono pensate proprio per mostrare questo passaggio, come il terroir plasmi la differenza tra un'etichetta e l'altra. Chi si ferma può percorrere con il bicchiere l'intera geografia aziendale, dalla freschezza dei bianchi alla trama dei rossi.

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