BRICCO MAIOLICA Az. Agr. di Accomo Giuseppe e Castella Claudia s.s.a

Desde Diano d'Alba, en la cresta meridional de las Langhe, Bricco Maiolica trabaja cuatro denominaciones, todas DOCG, que se ordenan con claridad por variedad. El Dolcetto firma dos expresiones inmediatas y vivaces, el Dolcetto di Diano d'Alba y el Dogliani, pensadas para un consumo rápido y franco. En el lado opuesto, el Nebbiolo sostiene la ambición de la bodega con Barolo y Barbaresco, tintos de gran estructura que exigen respectivamente treinta y ocho y veintiséis meses de crianza antes de mostrarse completos. La sociedad entre Giuseppe Accomo y Claudia Castella mantiene unido este abanico con un método arraigado con honestidad en el trabajo agrícola diario, lejos de cualquier idealización del pasado. La bodega se alza a seis kilómetros de Alba y abre sus puertas a quien quiera medir en persona la distancia entre un Dolcetto ya disfrutable y un Nebbiolo que pide paciencia: una parada entre las viñas y en la sala de degustación basta para leer por completo el arco productivo de la empresa.

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