BUSSI MAURO Az. Agr.

La bodega de Mauro Bussi, en Treiso, en la provincia de Cuneo, nace del encuentro de dos legados familiares de viñedos: uno arraigado en Cà Veja, el otro en la aldea de Bongiovanni, entre las cotas altas de la Langa y las colinas más bajas hacia Barbaresco. Cultivados por el abuelo y los padres en terroirs distintos, estos dos caminos paralelos forman hoy una única realidad productiva. De esas viñas, Bussi elabora cuatro denominaciones piamontesas, todas DOCG — Barolo, Barbaresco, Dolcetto di Diano d'Alba y Dogliani — cada una expresión de su zona designada: los grandes tintos de Nebbiolo junto a los Dolcetto, en una gama que traduce las diferencias de altitud y suelo de la comarca. La división original de los viñedos se convierte así en riqueza de caracteres en lugar de fragmentación. La bodega acoge a los visitantes para degustaciones y para el encuentro directo con los vinos: detenerse en Treiso significa leer en una sola cata cómo dos historias familiares confluyen en un único proyecto de las Langhe.

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