BUSSI MAURO Az. Agr.

L'exploitation de Mauro Bussi, à Treiso dans la province de Cuneo, est née de la rencontre de deux héritages familiaux de vignobles : l'un enraciné à Cà Veja, l'autre dans le hameau de Bongiovanni, entre les hautes altitudes de la Langa et les collines plus basses vers Barbaresco. Cultivés par le grand-père et les parents sur des terroirs distincts, ces deux parcours parallèles forment aujourd'hui une réalité productive unique. À partir de ces vignes, Bussi élabore quatre dénominations piémontaises, toutes DOCG — Barolo, Barbaresco, Dolcetto di Diano d'Alba et Dogliani — chacune expression de sa zone désignée : les grands rouges de Nebbiolo côtoient les Dolcetto, dans une gamme qui traduit les différences d'altitude et de sol de la région. La division originelle des vignobles devient ainsi une richesse de caractères plutôt qu'une fragmentation. L'exploitation accueille les visiteurs pour des dégustations et une rencontre directe avec les vins : s'arrêter à Treiso, c'est lire en une seule dégustation comment deux histoires familiales convergent en un projet unique des Langhe.

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