Cantina Bernardi

En Refrontolo, entre los relieves de la provincia de Treviso, la Cantina Bernardi arraiga su trabajo en la única denominación que reivindica: Colli di Conegliano DOCG. Aquí, la vendimia manual de Manzoni bianco, Pinot bianco y Sauvignon da blancos, tintos y passiti, con una crianza mínima de cuatro meses. La uva seleccionada se encuentra con tecnologías de bodega actualizadas, en un equilibrio declarado entre innovación y códigos regionales. El abanico llega hasta el Refrontolo Passito, una de las expresiones más características de la denominación, que lleva el nombre del propio pueblo. Alrededor se extiende el paisaje vitivinícola de las colinas reconocidas por la UNESCO en 2019, un marco que da medida al territorio. La bodega acoge a quienes desean degustar: una parada en la barra de degustación es la forma más directa de recorrer toda la gama, desde los blancos de añada hasta el passito, y comprender cómo un solo título DOCG puede contener registros tan diversos entre sí.

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