Cantina Bernardi

In Refrontolo, inmitten der Hügel des Trevisaner Gebiets, verwurzelt die Cantina Bernardi ihre Arbeit in der einzigen Denomination, die sie beansprucht: Colli di Conegliano DOCG. Hier ergibt die Handlese von Manzoni bianco, Pinot bianco und Sauvignon Weißweine, Rotweine und Passiti, mit einer Mindestreifung von vier Monaten. Die ausgewählten Trauben treffen auf moderne Kellertechnologien, in einem erklärten Gleichgewicht zwischen Innovation und regionalen Codes. Die Palette reicht bis zum Refrontolo Passito, einer der charakteristischsten Ausdrücke der Denomination, der den Namen des Ortes selbst trägt. Ringsum erstreckt sich die Weinlandschaft der 2019 von der UNESCO anerkannten Hügel, ein Rahmen, der dem Gebiet Maß verleiht. Die Kellerei empfängt Verkostungswillige: Ein Halt am Verkostungstresen ist der direkteste Weg, die gesamte Palette, von den Jahrgangsweißweinen bis zum Passito, zu durchlaufen und zu erkennen, wie ein einziger DOCG-Titel so unterschiedliche Register enthalten kann.

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