Cantina di Montalcino

Fundada en 1970, la Cantina di Montalcino reúne a pequeños viticultores cuyas familias siguen siendo el centro de la producción. Los viñedos se distribuyen en los cuatro cuadrantes de la colina de Montalcino, una geografía que atenúa las variaciones de añada y devuelve, vendimia tras vendimia, un carácter constante. Es esta base amplia, más que una sola parcela, la que define la identidad de la casa. El Brunello di Montalcino DOCG nace aquí de Sangiovese envejecido durante al menos cuarenta y ocho meses, el tiempo que la denominación impone para que la variedad de uva encuentre equilibrio y profundidad. La arquitectura contemporánea de la bodega y un estilo enológico cuidadoso hacen el resto, dando forma a un vino de identidad clara. Quienes llegan a Montalcino pueden comprobar el resultado participando en catas y visitas a la bodega: recorrer los espacios de envejecimiento y alinear las añadas es la forma más concreta de entender cómo tradición e investigación conviven en una sola copa.

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