Cantina Ponte Vecchio

La Cantina Ponte Vecchio se alza en Vidor, dentro de la denominación Conegliano Valdobbiadene, el corazón montañoso del Prosecco de más alta gama. Aquí la Glera, acompañada de las variedades menores locales, da forma a vinos que traducen la complejidad de este tramo del Véneto. La empresa combina métodos consolidados e innovación, y construye una cadena de suministro corta que vincula la calidad de la botella con el bienestar animal y el control directo de cada paso. Desde los espumosos hasta los frizzantes, la gama narra la relación entre el viñedo y quien lo cultiva con una medida artesanal, sin atajos. La ubicación en las laderas de la zona DOCG enmarca un trabajo que privilegia la relación entre suelo y mano más que el rendimiento. Quien se encuentre en Vidor puede detenerse en la bodega para conocer de cerca esta cadena de suministro y degustar las diferentes tipologías, siguiendo el recorrido que desde la Glera de las colinas llega hasta la copa.

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