CASCINA LIUZZI di Liuzzi Simone

Cascina Liuzzi se alza en Nizza Monferrato, referente del Barbera piamontés, sobre viñedos en colina que reflejan su identidad. La bodega custodia tres denominaciones con garantía DOCG: el Ruchè di Castagnole Monferrato, de perfil aromático y especiado; el Barbera d'Asti, sometido a una crianza mínima de cuatro meses; y el Terre Alfieri, declinado tanto en blanco como en tinto. Tres caras distintas de un mismo paisaje, unidas por una lectura precisa del territorio. La historia familiar influye en la configuración de la bodega: el padre Ottorino, enólogo de formación originario de Conegliano Veneto, aportó al proyecto una visión que va más allá de los límites locales, injertando en las raíces monferrinas una sensibilidad aprendida en otros lugares. El resultado son vinos anclados en el paisaje medieval del Monferrato pero no ensimismados en él. La bodega recibe a los visitantes: vale la pena programar una parada en la bodega de Nizza para degustar las tres DOCG en secuencia y captar, copa tras copa, cómo cambia el registro al pasar del Ruchè a la Barbera hasta el Terre Alfieri.

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