Conte Loredan Gasparini

Las viñas del Conte Loredan Gasparini ascienden por las colinas del Montello, una elevación que los venecianos aprovechaban para la madera de construcción naval y cuyos vinos viajaban privilegiados por las rutas de la República. Los suelos arcillosos y ferruginosos, que se elevan hasta los 370 metros, ofrecen a la Glera y a las variedades de uva complementarias el drenaje y los minerales necesarios para construir complejidad: una materia que aquí nunca es plana. La bodega expresa este patrimonio en una única denominación, el Conegliano Valdobbiadene Prosecco DOCG, ápice de la pirámide del Prosecco. Las fuentes históricas ya en el siglo XVI anotaban el valor vitícola de estas alturas, y el productor se posiciona como una continuidad documentada de esa reputación, más que como su celebración. No es una bodega abierta al público: la historia se transmite a través de la copa, donde la altitud y el suelo ferroso se traducen en una burbuja de grano fino, tensa y vertical, lejos de las versiones más simples e inmediatas de la categoría.

Contactos