CORRENTI SERGIO

Los viñedos de Sergio Correnti se extienden entre Matelica y las colinas de Macerata, donde los suelos de origen volcánico y las corrientes continentales imprimen a cada vino un perfil nítido. El repertorio se basa en cuatro DOCG que cubren todo el espectro regional: dos grandes Verdicchio en versión Riserva —el de Matelica y el de Castelli di Jesi, envejecidos dieciocho meses— devuelven la mineralidad punzante y los aromas que distinguen sus respectivos terroirs calcáreos. Junto a los blancos, la gama abarca los tintos: el Cònero, elaborado con Montepulciano y madurado al menos veinticuatro meses, ofrece estructura y persistencia; la Vernaccia di Serrapetrona, obtenida de la rara uva Vernaccia nera, se desdobla entre espumoso y versión tranquila, testimonio de una variedad que pocos otros custodian. Cuatro denominaciones, por tanto, que dibujan un mapa compacto de las Marcas vinícolas, desde el litoral del Conero hasta el interior de los Apeninos, cada una interpretada con atención a la relación entre suelo y variedad.

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