Corte Marconi Giulia Soc. Agr.

En Negrar di Valpolicella, Corte Marconi Giulia atesora cuatro generaciones de saber vitivinícola, a pesar de haber comercializado sus primeras botellas solo en 2019. La bodega se asoma a la Valpolicella Classica y confía el trabajo en el viñedo a la viticultura biológica, una elección que en esta zona significa acompañar más que forzar. Su repertorio gira en torno a dos DOCG del territorio, el Amarone della Valpolicella y el Recioto della Valpolicella: dos caras del mismo appassimento, una seca y la otra dulce. En la bodega prevalece la intervención minimalista: la materia prima dicta el carácter de cada etiqueta, sin correcciones que silencien su voz. Tres palabras rigen la filosofía —frescura, equilibrio, autenticidad— y se convierten en la medida con la que se valoran vinos que en otros lugares tienden a la potencia. Es una forma de estar en la Valpolicella que privilegia la mesura sobre la concentración. La bodega no es visitable, pero su propuesta se lee claramente en la copa: dos grandes tintos de uvas pasificadas, interpretados con mano ligera y con una intención precisa que parte del viñedo y nunca lo abandona.

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