CROCETTI MARIA LUISA

En los montes de Matelica, Maria Luisa Crocetti reúne cuatro de las denominaciones más rigurosas de las Marcas, todas con rango de DOCG. El repertorio abarca desde los blancos Verdicchio hasta los tintos de colina, con una incursión en la rareza de la Vernaccia nera. El Verdicchio di Matelica Riserva, afinado dieciocho meses, devuelve la mineralidad de ocho municipios encerrados entre los Apeninos, mientras que el Verdicchio dei Castelli di Jesi Riserva ofrece una lectura más amplia y marina. Junto a los blancos, la Vernaccia di Serrapetrona desdobla la variedad de uva en espumoso y tinto tranquilo, y el Cònero pone en juego Montepulciano y Sangiovese en un tinto de estructura. Es un trabajo dictado por la letra de los disciplinari: grados alcohólicos mínimos, meses de envejecimiento impuestos, rendimientos controlados. Cada etiqueta mide la distancia entre el viñedo y la norma, y en este perímetro estricto encuentra su propia identidad la viticultura de las Marcas de hoy.

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