DOTTORI ARMANDO

Dottori Armando tiene su sede en Cupramontana, en las colinas de Ancona, donde gestiona cuatro denominaciones DOCG de las Marcas. Un radio de acción que reúne tintos y blancos, espumosos y tranquilos, dentro de los límites de un territorio con una fuerte huella calcárea y arcillosa. La lectura procede por tipologías: la Vernaccia di Serrapetrona, interpretada tanto en versión espumosa como tranquila; el Cònero, elaborado con Montepulciano y Sangiovese con una crianza obligatoria de veinticuatro meses que marca su estructura; y dos caras del Verdicchio —el de Matelica y el de los Castelli di Jesi—, afinados durante al menos dieciocho meses antes de llegar a la botella. Cuatro títulos, por tanto, que cubren el arco entre el blanco de guarda y el tinto con cuerpo, pasando por la particularidad de la Vernaccia. Cada etiqueta remite al mismo subsuelo, los terrenos calcáreos y arcillosos que aportan tensión y sapidez a los vinos de este rincón de Italia central. La bodega no está abierta a visitas, pero su catálogo narra con precisión la variedad enológica de las colinas de las Marcas.

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