DROCCO LUIGI CASCINA PONTEPIETRA s.s.

A los pies de la ladera oriental de la colina de Diano d'Alba, Cascina Pontepietra se extiende entre Alba y Diano d'Alba, en las Langhe piamontesas. La empresa de Luigi Drocco produce cuatro vinos DOCG —Barolo, Barbaresco, Dogliani y Dolcetto di Diano d'Alba—, confiados a las dos variedades de uva cardinales del territorio, la Nebbiolo y la Dolcetto. En quince hectáreas cultivadas, el trabajo busca un equilibrio: vinos que se adapten a los gustos contemporáneos sin renunciar a tres generaciones de saber campesino. Las cuatro denominaciones cubren así todo el espectro de las Langhe, desde la estructura longeva de la Nebbiolo hasta la franqueza de la Dolcetto, cada una arraigada en su zona de origen. No es un abanico construido por amplitud, sino por fidelidad a lo que estas colinas saben dar. Quien llega a la bodega es recibido para degustaciones guiadas, una ocasión para recorrer en un solo sorbo las diversas voces de la zona.

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