Emanuele Ranchella

En Grottaferrata, en los Colli Albani, dentro de los límites de la denominación Roma DOC, Emanuele Ranchella representa la quinta generación de una empresa romana que ha elegido los blancos como su sello distintivo. Las etiquetas Ad Decimum y Virdis marcan esta dirección de investigación, mientras que una única denominación de origen protegida recoge toda la producción sin dispersión entre múltiples denominaciones. La base ampelográfica es a la vez local e internacional —Montepulciano, Cesanese, Sangiovese, Cabernet— y a través de ella la empresa interpreta el territorio de los Castelli sin vincularse a un solo registro. La elección de privilegiar el blanco, en un área históricamente marcada por uvas de piel negra, define una identidad precisa y una forma personal de interpretar la Roma DOC, donde investigación y continuidad familiar avanzan de la mano. El credo de la empresa —de la tierra la vida, de la vid todo bien— resume una filosofía que une el trabajo agrícola y el estilo. El resultado es una producción circunscrita a una única denominación pero articulada en las variedades, que busca en la nitidez de los blancos su firma y en el vínculo con los Colli Albani su referencia más estable y reconocible.

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