Emanuele Ranchella

A Grottaferrata, sui Colli Albani entro i confini della denominazione Roma DOC, Emanuele Ranchella rappresenta la quinta generazione di un'azienda romana che ha scelto i bianchi come propria cifra. Le etichette Ad Decimum e Virdis segnano questa direzione di ricerca, mentre un'unica origine protetta raccoglie l'intera produzione senza dispersione tra più denominazioni. La base ampelografica è insieme locale e internazionale—Montepulciano, Cesanese, Sangiovese, Cabernet—e attraverso di essa l'azienda legge il territorio dei Castelli senza vincolarsi a un solo registro. La scelta di privilegiare il bianco, in un'area storicamente segnata da uve a bacca nera, definisce un'identità precisa e un modo personale di interpretare la Roma DOC, dove ricerca e continuità familiare procedono di pari passo. Il credo aziendale—dalla terra la vita, dalla vite ogni bene—riassume un'impostazione che tiene insieme lavoro agricolo e cifra stilistica. Ne risulta una produzione circoscritta a un'unica denominazione ma articolata nei vitigni, che cerca nella nitidezza dei bianchi la propria firma e nel legame con i Colli Albani il proprio riferimento più stabile e riconoscibile.

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