EREDI DI GIUSTI LUIGINO S.S.

Arraigada en Falconara Marittima, en la costa de Ancona, Eredi di Giusti Luigino domina cuatro denominaciones de garantía que representan la cima enológica de las Marcas. La geografía es la adriática, pero las exigencias técnicas difieren de un vino a otro, y la bodega las aborda todas sin buscar un camino único. Los tintos provienen de los suelos de origen volcánico del Cònero, donde Montepulciano y Sangiovese se fusionan en vinos que maduran al menos veinticuatro meses antes de salir al mercado. Los blancos se desdoblan en dos Verdicchio riserva —Matelica y Castelli di Jesi—, afinados dieciocho meses hasta una definición cristalina que desmiente la reputación de cepa sencilla. Aparte, y más singular de todos, se encuentra la Vernaccia di Serrapetrona, donde la Vernaccia nera genera tanto tintos tranquilos como espumosos con un final especiado. En síntesis, es una constelación que une blancos de larga crianza y tintos estructurados, y que describe a un productor que se rige por los protocolos más exigentes del Adriático más que por un estilo único reconocible.

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