FAZI BATTAGLIA Soc. Agricola S.p.a.

En Castelplanio, en el interior de Ancona, Fazi Battaglia custodia ciento treinta hectáreas de Verdicchio en los Castelli di Jesi, arraigando su trabajo en los blancos que definen la viticultura de las Marche. La cartera reúne cuatro denominaciones DOCG y abarca diferentes registros: por un lado, los Verdicchio Riserva, minerales, que requieren largos meses de afinamiento en madera; por otro, los tintos estructurados del Cònero, donde Montepulciano y Sangiovese maduran no menos de dos años. Para completar el cuadro, la rara Vernaccia nera di Serrapetrona, que aporta al conjunto una tipología única. La empresa combina el saber local con la experimentación continua entre viñedo y bodega, componiendo expresiones que transmiten el carácter de las Marche más allá de las fronteras regionales. Quien llega a Castelplanio puede visitar la bodega, seguir el recorrido que va del viñedo a la botella y comparar en degustación los blancos de largo afinamiento y los tintos del Cònero, captando la distancia de estilo que separa las cuatro denominaciones.

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