FERRANTE Soc.Coop. Agr.

FERRANTE nace en la Piana di Sibari como cooperativa que recoge la herencia de cincuenta años de la Azienda Ferrante, pionera de la citricultura local. Hoy agrupa más de cien hectáreas de clementinas, aportando a la cadena de suministro la Clementine di Calabria IGP y la codiciada variedad apirena, sin semillas. Alrededor de este cítrico gira toda la identidad productiva, arraigada en un tramo de llanura costera donde el clima y los suelos han convertido al cítrico en una vocación. La denominación protegida se extiende sobre un perímetro amplísimo, 404 municipios calabreses, y la cooperativa se mueve en su interior poniendo en sistema muchas pequeñas realidades agrícolas. La experiencia acumulada a lo largo de las décadas se entrelaza con prácticas de cultivo actualizadas, con el objetivo de mantener unidas las cosechas, la calidad y la continuidad del producto. De ello emerge el retrato de una citricultura organizada, que confía a la dimensión cooperativa la fuerza que el agricultor individual difícilmente alcanzaría por sí solo. Es en esta escala colectiva donde la Clementine encuentra su expresión más reconocible, entre dulzura y acidez medidas por el ritmo de las estaciones de la Sibaritide.

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