FIGLI DI MARASSO COSTANTINO

Figli di Marasso Costantino opera en Neive, entre las colinas de Cuneo, donde la altitud y la composición de los suelos determinan gran parte del carácter del vino. El productor alinea tres denominaciones DOCG, cada una ligada a una geografía distinta: el Ruchè di Castagnole Monferrato, un tinto de fuerte personalidad que nace en una zona restringida de siete municipios; el Terre Alfieri, extendido por once comunidades y basado tanto en la uva Arneis para blancos como en los coupages tintos; y la Barbera d'Asti, que, en cambio, se nutre de una de las denominaciones más amplias del panorama italiano. Esta secuencia debe leerse como una escala de extensiones, desde la zona circunscrita del Ruchè hasta la generosa extensión de la Barbera, y precisamente en este contraste reside el interés del trabajo de la empresa. Cada vino responde a elecciones varietales definidas y a protocolos de crianza propios, calibrados según los estándares regionales que fijan su identidad y límites. El retrato que emerge es el de un productor piamontés que no persigue un solo estilo, sino que recorre varias casillas del mapa monferrino, manteniendo en cada una la fidelidad a la variedad de uva y a su territorio de origen.

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