FIGLI DI MARASSO COSTANTINO

Figli di Marasso Costantino opera a Neive, tra le colline cuneesi dove quota altimetrica e composizione dei suoli decidono buona parte del carattere del vino. Il produttore mette in fila tre denominazioni DOCG, ciascuna legata a una geografia distinta: il Ruchè di Castagnole Monferrato, rosso di forte personalità che nasce da un'area ristretta di sette comuni; il Terre Alfieri, esteso su undici comunità e giocato tanto sull'Arneis in bianco quanto sui tagli rossi; e la Barbera d'Asti, che attinge invece a una delle denominazioni più ampie del panorama italiano. La sequenza va letta come una scala di ampiezze, dal comprensorio circoscritto del Ruchè all'estensione generosa della Barbera, e proprio in questo contrasto sta l'interesse del lavoro dell'azienda. Ogni vino risponde a scelte varietali definite e a protocolli di affinamento propri, calibrati sugli standard regionali che ne fissano identità e limiti. Il ritratto che emerge è quello di un produttore piemontese che non insegue un solo stile ma percorre più caselle della mappa monferrina, mantenendo in ciascuna la fedeltà al vitigno e al suo territorio d'origine.

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