Franco Rosanna

En Rocca Imperiale, en el extremo jónico del Cosentino, Franco Rosanna cultiva el Femminello en el marco restringido de la IGP Limone di Rocca Imperiale, un reconocimiento monocomunal que circunscribe la denominación a un único territorio. Los vientos jónicos imprimen sabor en cada cítrico, y cada cosecha se convierte en una expresión precisa del lugar más que de la cantidad. El carácter monocomunal es el dato que lo orienta todo: el fruto madura en condiciones irreplicables en otro lugar, dentro de límites geográficos que el pliego de condiciones mantiene deliberadamente estrictos. Rosanna trabaja dentro de estos márgenes sin ampliar el campo a otros reconocimientos, y lo convierte en una elección de adherencia al terroir. El limón que de ello nace no persigue calibres o volúmenes, sino la singularidad de una ladera donde mar, viento y suelo componen un equilibrio circunscrito. Una sola denominación, un solo cítrico: la medida de un cultivo que reconoce en su propio límite geográfico no un límite sufrido, sino la razón misma de su identidad.

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