Fruscalzo

Fruscalzo produce vinos blancos y tintos en el Collio Goriziano, la zona de ocho municipios en la frontera oriental del Friuli, donde los vientos continentales y los suelos ricos en minerales afinan las uvas aromáticas y los blancos más estructurados. La denominación única, Collio Goriziano DOC, agrupa el trabajo de la empresa en torno a las variedades de uva que han dado fama al territorio. En la bodega conviven la Ribolla gialla, el Pinot grigio y el Sauvignon, junto con el Riesling y el Traminer, en una búsqueda de complejidad etiqueta por etiqueta; el grado alcohólico mínimo del 11,5% establece el umbral de equilibrio que el terruño permite. Es un abanico amplio pero coherente, unido por la impronta común del Collio, donde la mineralidad del suelo vuelve como hilo conductor entre diferentes variedades. La empresa abre sus puertas a quienes deseen conocer su carácter en persona: las degustaciones y visitas siguen siendo la oportunidad más concreta para recorrer esta gama y reconocer, copa tras copa, la firma continental del territorio goriziano.

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