Giocri

Giocri opera en la zona del Lugana, en la provincia de Brescia, donde la variedad de uva Turbiana encuentra los suelos arcillosos y calcáreos del distrito lacustre alpino más meridional de Italia. Es de este suelo de donde los blancos extraen la mineralidad y la estructura que definen la denominación, reuniendo en una única área los cinco municipios que componen el Lugana. La bodega elabora el vino en tres estilos —bianco, superiore y riserva— construidos a partir de un grado alcohólico mínimo del once por ciento y de una progresiva estratificación de complejidad. La escala dice mucho del posicionamiento del productor: no un blanco de añada para consumo rápido, sino un vino pensado para resistir el tiempo y ganar profundidad. En esto, Giocri secunda el desplazamiento de toda la zona hacia expresiones más serias y longevas, donde la Turbiana reivindica una estatura que el Lugana ha mantenido durante mucho tiempo en segundo plano. El resultado es una lectura contemporánea de un terroir lacustre hasta ahora subestimado, medida por su capacidad de guarda más que por su inmediatez.

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