Giocri

Giocri opera nella zona del Lugana, in provincia di Brescia, dove il vitigno Turbiana trova i terreni argillosi e calcarei del distretto lacustre alpino più meridionale d'Italia. È da questo suolo che i bianchi traggono la mineralità e la struttura che definiscono la denominazione, raccogliendo in un'unica area i cinque comuni che compongono il Lugana. La cantina declina il vino in tre stili—bianco, superiore e riserva—costruiti a partire da un grado alcolico minimo dell'undici per cento e da una progressiva stratificazione di complessità. La scala dice molto del posizionamento del produttore: non un bianco d'annata da consumo rapido, ma un vino pensato per reggere il tempo e guadagnare profondità. In questo Giocri asseconda lo spostamento dell'intera zona verso espressioni più serie e longeve, dove la Turbiana rivendica una statura che il Lugana ha a lungo tenuto in secondo piano. Il risultato è una lettura contemporanea di un terroir lacustre finora sottovalutato, misurata sulla tenuta più che sull'immediatezza.

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