ISABELLA Azienda Agricola di Calvo Gabriele

ISABELLA Azienda Agricola di Calvo Gabriele gestiona tres denominaciones piamontesas con estatuto DOCG, distribuidas entre el Monferrato y las tierras del Alfieri. El Ruchè di Castagnole Monferrato aporta un vitigno raro, un tinto perfumado que no tiene paralelos evidentes; a su lado se encuentran las dos almas de Terre Alfieri, el Arneis para el blanco y el Nebbiolo para el tinto, mientras que la Barbera d'Asti cierra el trío con al menos cuatro meses de afinamiento a sus espaldas. Mantener unidas tres denominaciones tan diversas significa moverse entre microclimas y vitignos que rara vez se superponen, dentro de un mosaico de municipios que cubre buena parte de la provincia de Asti y sus confines. No es una cartera construida por acumulación sino por contraste: a cada denominación corresponde una idea diferente de tinto o de blanco, y la bodega se mide con cada una en sus propias condiciones. De ello surge el retrato de un productor al que le interesa la variedad del Piamonte enológico más que la especialización en un solo nombre, capaz de leer el territorio en sus muchas pronunciaciones.

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