LA LOMELLINA DI GAVI Società Agricola S.r.l.

LA LOMELLINA DI GAVI trabaja con tres denominaciones del Piamonte meridional, distribuidas en terroirs diversos en lugar de concentradas en una única zona. Su cartera abarca un total de 183 municipios, situando a la bodega en la intersección entre la diversidad geográfica y la coherencia técnica. El frente más característico es el Ruchè di Castagnole Monferrato DOCG, un vino de uva dominante que requiere al menos un 12,5% de alcohol y nace de las uvas Ruchè, Barbera y Brachetto en siete municipios. Además, la casa embotella el Terre Alfieri DOCG y la Barbera d'Asti DOCG, esta última envejecida no menos de cuatro meses antes de llegar al mercado. Tres DOCG, por lo tanto, que narran registros distintos de la viticultura piamontesa meridional y obligan a dominar variedades de uva y disciplinas diferentes. La lectura de conjunto es la de una bodega que renuncia a la especialización en un solo vino para moverse a lo largo de un amplio abanico, pero unido por el rigor ejecutivo, donde la variedad del catálogo nunca se traduce en dispersión.

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