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La Maliosa
La Maliosa elabora vinos con la denominación Toscano IGT construidos alrededor de un trío de variedades de uva: Sangiovese, Trebbiano Toscano y Canaiolo Nero, de las cuales obtiene tintos, blancos y rosados con al menos un 11% de alcohol. Es una gama esencial, declaradamente artesanal, que prioriza el territorio sobre la moda: pocas referencias, cada una pensada para narrar una forma de estar en la tierra. La empresa entrelaza viñedo, experiencia y hospitalidad en una filosofía única, y precisamente este enfoque la ha llevado recientemente a los mercados asiáticos: sus botellas han encontrado público en los Raw Wine de Shenzhen, entre los entusiastas de los vinos naturales y las pequeñas producciones. Pero el lugar donde todo esto cobra sentido sigue siendo la bodega, donde el enfoque arraigado en el terroir se puede tocar con las manos. Quien llega puede degustar directamente tintos, blancos y rosados in situ, siguiendo el hilo que une las tres variedades a la tierra que las nutre y a las personas que las acogen.
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