LHV AVEZZA

En Calamandrana, en la colina de Asti, LHV Avezza reúne el punto donde convergen tres denominaciones DOCG. La más rara es el Ruchè di Castagnole Monferrato, un tinto elaborado con una uva de nicho de perfil aromático inconfundible; junto a ella se encuentran las Terre Alfieri, que aquí se expresan a través de Nebbiolo y Arneis, y la Barbera d'Asti, envejecida según los estrictos tiempos que impone la zona. Es un trío que cubre registros diversos, desde el blanco tenso hasta el tinto de estructura, y que devuelve la variedad de suelos ricos en componente de esquisto de los que nacen vinos de corte mineral y mesurado. La bodega está abierta a visitas y degustaciones, y es la vía más directa para captar cómo estos tres orígenes, aunque cercanos, permanecen distintos en la copa. Deténgase para una degustación guiada: alinear Ruchè, Barbera y las expresiones de Terre Alfieri en la misma barra es la mejor manera de leer la colina de Asti a través de sus variedades de uva en lugar de en el papel.

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