Lombardo Vini Società Agricola S.S.

Lombardo Vini se mueve dentro del perímetro más amplio de la viticultura isleña: las dos denominaciones Sicilia, en sus versiones DOC e IGP, que abarcan 391 municipios. A partir de esta escala, la empresa elabora tintos y rosados a base de Nero d'Avola, Frappato y Nerello Mascalese, junto con variedades internacionales, todos ellos con un mínimo del 12% de alcohol. El centro operativo es la finca Sua Altezza, restaurada en 2013 a partir de una antigua masía. Aquí, los terrenos calcáreos y secos sirven de banco de pruebas: el equipo experimenta con métodos de vinificación para resaltar lo que el suelo ofrece, sin forzarlo hacia un estilo preestablecido. El paisaje —desde las Madonie hasta el mar de Licata— no es un mero telón de fondo, sino una indicación de un territorio vasto y variable, donde la misma denominación puede adquirir acentos diferentes de parcela a parcela. El resultado es un trabajo que interpreta la Sicilia enológica como un sistema de posibilidades más que como una marca única.

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