LORENZON ANGELO ESPEDITO SOC. AGR. S.S.

En Ormelle, en la zona de Treviso, Lorenzon Angelo Espedito trabaja viñedos alimentados por aguas de resurgencia, custodiados de generación en generación dentro de la zona del Piave. De aquí nacen dos DOCG de signo opuesto: el Lison, blanco elaborado con Tai y variedades de uva regionales, y el Piave Malanotte, tinto de uvas Raboso que requiere treinta y seis meses de crianza antes de su lanzamiento. La línea Delcré —nombre del río de resurgencia que atraviesa los viñedos— reúne botellas de producción limitada, marcadas por técnicas de vinificación particulares y estancias prolongadas. Es un doble retrato de la llanura véneta, donde el agua de resurgencia se convierte en la firma tanto del blanco como del tinto. Los visitantes son bienvenidos durante todo el año, en medio de campos aún activos: una forma de ver de cerca cómo el Raboso encuentra su medida solo después de años de espera.

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