Manco Giuseppe

En Città Sant'Angelo, en las estribaciones que desde la provincia de Pescara miran al Adriático, Manco Giuseppe cultiva olivos dentro de la única denominación Aprutino Pescarese DOP, un área que abarca cuarenta y seis municipios. Toda la producción está dedicada al aceite de oliva virgen extra, entendido como una lectura fiel de un paisaje colinar más que como un producto estandarizado. Los aceites muestran tonalidades que van del verde al amarillo, con un frutado contenido enriquecido con complejidad herbácea. Es un perfil de intensidad medida, donde el clima y el suelo de las estribaciones apenínicas moldean un carácter de equilibrio más que de expresión audaz. La empresa no recibe visitantes, pero su aceite narra con sobriedad la olivicultura de Pescara: un producto que prefiere la finura a la potencia y que encuentra en la denominación compartida con los demás municipios de la franja colinar su propia medida de referencia.

Contactos