Miscianello

En Castelnuovo Berardenga, uno de los siete municipios que componen la zona del Chianti Classico DOCG, Miscianello elabora vinos tintos de estructura construidos sobre el Sangiovese, la uva símbolo de la Toscana, acompañado por las variedades de uva tinta admitidas por la normativa. Cada referencia alcanza al menos el 12% de alcohol, medida de la capacidad de las colinas de Siena para llevar la uva a plena maduración. La ubicación en la parte clásica de la denominación orienta todo el enfoque de la casa, que interpreta el territorio a través del suelo y el clima continental y los traduce en el perfil de los vinos. El registro es el de los tintos con cuerpo, pensados para acompañar la mesa más que para sorprender al primer sorbo. En un área restringida y fuertemente identitaria, Miscianello elige mantenerse dentro del canon del Chianti Classico, dejando que la altitud y la exposición de Siena dicten el carácter, matiz tras matiz, de un vino que permanece fiel a su matriz Sangiovese en lugar de perseguir modas.

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