Miscianello

A Castelnuovo Berardenga, uno dei sette comuni che compongono la zona del Chianti Classico DOCG, Miscianello firma vini rossi di struttura costruiti sul Sangiovese, l'uva simbolo della Toscana, affiancato dalle varietà a bacca rossa ammesse dal disciplinare. Ogni referenza raggiunge almeno il 12% di alcol, misura della capacità delle colline senesi di portare l'uva a piena maturazione. La collocazione nella parte classica della denominazione orienta l'intero approccio della casa, che legge il territorio attraverso suolo e clima continentale e li traduce nel profilo dei vini. Il registro è quello dei rossi di corpo, pensati per accompagnare la tavola più che per stupire al primo sorso. In un areale ristretto e fortemente identitario, Miscianello sceglie di stare dentro il canone del Chianti Classico, lasciando che siano l'altitudine e l'esposizione senese a dettare il carattere, sfumatura dopo sfumatura, di un vino che rimane fedele alla sua matrice sangiovese piuttosto che rincorrere mode.

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