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Nino Franco
Valdobbiadene · Provincia de Treviso · Veneto
En Valdobbiadene, Nino Franco trata la vinificación como un acto de discernimiento, leyendo el paisaje montañoso como un escultor lee la piedra. Desde los primeros capítulos del reconocimiento internacional del Prosecco, la empresa ha perfeccionado su oficio de generación en generación, extrayendo de las laderas más empinadas sutiles notas de pimienta blanca y persistentes matices florales. El vino es el Conegliano Valdobbiadene—Prosecco DOCG, la cumbre de la denominación. A la Glera se unen variedades históricas de la Marca Trevigiana como el Verdiso y la Bianchetta trevigiana, memoria vitícola que entra en la composición de espumosos y frizzantes construidos sobre el equilibrio entre vigor y bebibilidad. Villa Barberina ancla físicamente la propiedad, una arquitectura que atestigua el terruño distintivo de estas colinas y marca su huella en el paisaje. Quien sube a Valdobbiadene puede visitar la finca y comprobar en la copa cómo la pendiente, la exposición y la variedad se traducen en esa tensión mineral que distingue al Prosecco de colina.
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