Passo del Lume Spento

En las colinas más altas de Montalcino, Passo del Lume Spento continúa el trabajo de viñedo que la familia Pecci cultiva desde hace tres décadas. El nombre conserva una memoria remota: el paso ventoso donde las lámparas de los carros se apagaban a lo largo del camino principal hacia el Amiata. De esos viñedos nace hoy el Brunello di Montalcino DOCG, un Sangiovese que madura durante un mínimo de cuarenta y ocho meses según el rigor que impone la denominación. La hospitalidad que antaño se ofrecía a los viajeros a lo largo de esta vía, a dos pasos del Convento de los Capuchinos, sigue siendo el eje de la identidad de la empresa, trasladada del camino al vino. De ello resulta un Brunello que lleva consigo la altitud y el viento del lugar, testigo de un paso que sigue dando sentido al nombre incluso ahora que las lámparas de los carros se apagaron hace tiempo. Un vino que une su voz a la geografía de esa cresta.

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